Nougat au chocolat croquant et biscuits. Recette avec Thermomix

J'achète à peine du nougat parce que je n'aime pas beaucoup les bonbons de Noël, mais Recette de nougat croustillant de chocolats et de biscuits au Thermomix J'ai adoré Ce sont les mêmes ingrédients qui composent les collations, les biscuits et le chocolat typiques des enfants. C'est pourquoi les petits enfants de la famille ont beaucoup aimé cela.

Il peut également être fabriqué avec du chocolat au lait. Si vous n’avez pas de moule à nougat, vous pouvez utiliser un brik de lait coupé en travers. Il n’est pas indispensable d’utiliser le Thermomix, vous pouvez faire fondre le chocolat au bain-marie et incorporer le reste des ingrédients pour qu’ils soient intégrés.

Ingrédients pour un comprimé de nougat

  • 200 g de fondant au chocolat haché, 70 g de beurre en morceaux, 20 g de miel, 80 g de biscuits digestifs hachés, 65 g de boulettes de céréales enrobées de chocolat (type Maltesers mini)

Comment faire du nougat au chocolat et aux biscuits avec Thermomix

Nous commençons par mettre le chocolat dans le verre et le râpons 10 sec / vel 10. Avec la spatule, on abaisse le chocolat vers le bas du verre. Nous ajoutons le beurre et le miel. Nous programmons 5 min / vel 2. Pendant ce temps, nous tapissons un moule à nougat (silicone ou bois) avec du papier sulfurisé.

Nous incorporons des biscuits et des boules de céréales et bien mélanger avec la spatule. Nous versons le mélange dans la boîte que nous avons préparée. Nous réservons au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il se solidifie (au moins 2 heures). Nous coupons en portions et servons.

Temps de traitement | 10 minutes + 2 heures de réfrigération
Difficulté | Facile

Dégustation

Pour que le résultat de cette Recette de nougat aux pépites de chocolat et au Thermomix sois parfait, je te conseille de le conserver au réfrigérateur pendant au moins deux heures, mais mieux si tu peux le préparer du jour au lendemain, tu auras ainsi assez de corps. La prochaine fois que je le prépare, je vais ajouter des noix.

Vidéo: Mendiants chocolat faciles (Avril 2020).