L'eau jamaïcaine rafraîchissante

Il L'eau de la Jamaïque C'est une infusion de fleurs de Jamaïque (hibiscus) qui se boit couramment au Mexique.

L'eau jamaïcaine est très rafraîchissante et, même si elle se boit généralement sous forme de thé glacé, elle peut également être ajoutée à la vodka ou au gin.

Pour le préparer, faites bouillir dans un litre d’eau pendant environ 5 à 10 minutes 2 cuillères à soupe de fleurs de Jamaïque séchées, jusqu’à ce que l’eau devienne rougeâtre, filtrez et ajoutez du sucre à votre goût, puis laissez-le refroidir. le frigo.

Parmi les propriétés qui lui sont attribuées est d'aider le processus digestif et rénal. Il est également utile pour perdre du poids et contrôler le taux de cholestérol.

En Egypte, l’eau de la Jamaïque est connue sous le nom de karkadé et c'est l'une des boissons traditionnelles du pays. Il est généralement pris froid, même quand en hiver il y a ceux qui le prennent chaud. Dans le sud de l'Égypte, des villes comme Assouan et Louxor dans les hôtels accueillent généralement des invités avec une infusion de karkadé pour les accueillir.