Salade de melon d'eau et thon Isabel

Maintenant que la chaleur nous serre, nous prenons habituellement plus de salades que jamais et les prendre tous les jours peut être ennuyeux si nous n'essayons pas de varier les ingrédients et la présentation, deux choses très importantes. Ajouter des fruits à nos salades est un moyen idéal de changer les choses. Dans ce cas, le salade de melon d'eau et thon Isabel C'est une combinaison idéale.

Apporter cette salade à la table sous forme de cubes de melon d'eau surprendra vos invités. Outre le goût rafraîchissant du mélange d'ingrédients que je propose, il est frappant de le regarder en raison de la combinaison de couleurs. Ouais Décorer avec un peu de menthe poivrée ou menthe Nous allons donner la touche finale à la plaque.

Ingrédients pour 2 personnes

  • Pour la salade: 1 petite pastèque, 100 g de thon pâle dans l'huile d'olive Isabel, 50 g d'olives noires désossées, 4 échalotes, 100 g de fromage de Burgos.
  • Pour la vinaigrette: 1 cuillerée à soupe de vinaigre de Modène, 1 cuillère à soupe de miel doux, 1 pincée de sel, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, graines de tournesol pelées sans sel.

Comment faire une salade de melon d'eau et de thon

Dans un bol on prend le échalote finement hachée. Émiettez légèrement le fromage de Burgos et ajoutez-le dans le bol à côté des olives noires hachées et du thon Isabel égoutté. Mélangez le tout et ajoutez une pincée de sel, peu de temps depuis nous allons nous habiller avec la vinaigrette.

Nous coupons des tranches de melon d'eau d'environ 4 cm épais Nous pelons et fabriquons des cubes en essayant d’avoir plus ou moins la même taille. À l'aide d'une cuillère, nous prenons un peu du centre de la face supérieure de chaque seau. Remplissez soigneusement avec la salade.

Nous plaçons le cubes de salade dans un plateau de présentation, autant que nous voulons, même si au moins nous devons mettre six cubes par personne si nous prenons cette salade de thon Isabel comme un seul plat.

Pour faire de la vinaigrette au miel Nous mélangeons tous les ingrédients. Mélangez bien avec une cuillère et versez dans une saucière. Nous servons à côté de la salade afin que chaque convive habille la salade à votre goût.

Temps de traitement | 20 minutes Difficulté | Faible

Dégustation

La salade de melon d'eau et thon Isabel Il est parfait pour l’été car, accompagné de ce fruit, il nous rafraîchit et la salade n’a rien de lourd. Nous pouvons préparer la garniture à l'avance et la réfrigérer pour qu'elle soit très fraîche lors de l'assemblage du plat. La pastèque est mieux coupée au dernier moment pour ne pas se dessécher.

À Ensaladíssimas Isabel | Recette de salade de thon et de riz Isabel