Crème Douce De Noix De Coco Recette

Bien que la chaleur qu’il fait nous invite à nous reposer à l’ombre plutôt que de commencer à cuisiner, je ne peux toujours pas résister à l’essai de nouvelles recettes, je peux plus de gloutonnerie que de paresse, alors aujourd’hui je vous apporte ce recette de crème de noix de coco douce Frais du frigo est délicieux.

Je dois répéter cette crème car entre mes enfants et mes nièces, je pouvais à peine la goûter. Je crois que oui les petits ont aimé aux aînés encore plus. Bien sûr, c'est très facile à faire, donc je n'ai pas beaucoup d'excuses pour ne pas le préparer à nouveau.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 ml de lait, 3 jaunes d'oeuf, 40 g de sucre, 15 g de fécule de maïs, 40 g de noix de coco râpée, poudre de cacao à saupoudrer.

Comment faire de la crème de noix de coco douce

Nous commençons à verser le lait dans une casserole, ajouter la noix de coco râpée, mélanger et chauffer au point d'ébullitionen remuant avec une cuillère en bois.

Nous avons battu les jaunes avec le sucre et la fécule de maïs, avec des tiges manuelleset ajoutez le lait chaud dans un fil tout en remuant. Nous versons cette préparation dans la casserole et faisons cuire la crème à feu doux en mélangeant jusqu'à épaississement.

Nous attendons que la crème refroidisse un peu, nous la distribuons dans quatre tasses ou verres et laissons au réfrigérateur jusqu'au moment de goûter. Juste avant de servir, saupoudrez les tasses avec un peu de cacao moulu.

Temps de traitement | 20 minutes Difficulté | Facile

Dégustation

Je propose que, pour varier le résultat final, au lieu d’accompagner cette recette de crème de noix de coco douce avec un peu de cacao râpé, faites-le avec votre fruit préféré haché, maintenant qu'il existe de délicieux fruits de saison: fraises, cerises, pêches ou abricots.