Cerise brownie Recette

Je pense que le brownie est l’un des bonbons préférés de beaucoup de gens, avec une saveur de chocolat intense et la jutosité qui le caractérise, peu de gens le rendent laid en en donnant une portion. Et si nous ajoutons une poignée de fruits dessus, cela devient alors doublement juteux et addictif, comme dans le cas présent. cerise brownie, où le mélange de chocolat et de fruits le rend irrésistible.

Pour obtenir un bon résultat ne pas arrêter d'acheter un chocolat de haute qualitéNotez qu'au moins 67% de cacao parmi ses ingrédients, le brownie est ce qui donnera la personnalité et un chocolat ordinaire pourrait ruiner votre recette.

Ingrédients pour un moule carré de vingt-quatre centimètres

  • 150 g de chocolat noir pâtissier, 150 g de beurre, 3 L d'œufs, 160 g de sucre blanc, 40 g de cassonade, 1 cuillère à café de café noir, 60 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 pincée de sel , 350 g de cerzas désossés, 1 cuillère à café de beurre pour graisser le moule.

Comment faire un brownie cerise

Nous allons commencer préchauffer notre four à 190 degrés et éplucher nos cerises. Nous avons réservé pour plus tard.

Puis graisser le moule avec le beurre et le recouvrir de papier sulfurisé. Dans un bol, mélanger le chocolat haché avec le beurre et le faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie jusqu'à ce que les deux ingrédients soient mélangés. Nous laissons tempérer.

Dans un autre bol, nous battons les œufs avec les deux types de sucre et ajoutons le café, mélangez-le au chocolat et ajoutez la farine, le sel et la levure en intégrant bien les ingrédients. Nous mettons la moitié des cerises dans la pâte et versons dans le moule en lissant sa surface. Nous plaçons le reste du fruit sur le dessus et on fait cuire pendant vingt-cinq minutes ou jusqu'à ce que vous piquiez le brownie avec un bâton, il en ressorte propre.

Temps de traitement | 45 minutes Difficulté | Facile

Dégustation

Dans le cerise brownie Le mélange de cacao et de fruits est donc délicieux, mais si vous êtes très sucré, je vous conseille d'essayer de l'accompagner d'une boule de crème glacée au goût acide, tel que les fruits rouges, vous aurez un dessert irrésistible.