Recommandé

Quelques mythes de l'huile d'olive

C'est incroyable le peu de connaissances sur un produit comme le nôtre et aussi espagnol que l'huile d'olive. En discutant avec certaines personnes, nous en sommes venus à la conclusion que, parfois, les gens discutent en prenant pour acquis que les arguments véritablement vrais de la réalité sont tout simplement des mythes sur l’huile d’olive.

Un espagnol vend des telepaellas à Varsovie

Dans les moments difficiles, l'ingéniosité est souvent aiguisée et des initiatives intéressantes se présentent partout. C’est la raison pour laquelle j’ai été ravi d’apprendre qu’un Espagnol a créé une chaîne de feuilletons à Varsovie, offrant ainsi notre plat classique aux citoyens polonais. Son entreprise, d'origine polonaise également, a débuté à son retour dans son pays d'origine pour échapper à la crise. Après une expérience infructueuse en tant qu'employé dans la restauration, il a décidé de créer sa propre entreprise dédiée à la vente à domicile de paellas. .

Gâteau aux carottes Recette de dessert

De l’autre côté de l’océan Atlantique, ce gâteau aux carottes, en particulier du Chili, provenant de l’océan et de l’autre côté de mon facebook, du côté de Maria Isabel Farrán, grand amateur de poésie et bien sûr de cuisine, entre poésie et poésie de temps en temps il échappe à une recette et, je comprends très peu de la première, plutôt rien, mais qu'avec les recettes je suis un peu plus espabiladilla, je les attrape à la volée et je les pointe et je pars faire petit à petit.

17 salades d'hiver pour maigrir sans avoir faim

"Salade" et "hiver" ne sont pas des mots que nous plaçons généralement ensemble. En cette saison de l'année, les plats chauds sont plus attrayants et nous avons une plus petite variété de légumes - même si pendant un moment nous pouvons trouver presque tout - mais c'est pourquoi nous ne devrions pas renoncer à prendre un type de plat clé pour une alimentation saine .

Parcourez la gastronomie du réseau: des recettes pour mieux faire face à la chaleur estivale

Nous avons déjà passé l'équateur de juillet mais l'été ne nous donne pas de répit, même si les températures sont plus favorables dans certaines régions. Suffocants ou non de chaleur, peu de gens veulent devenir très compliqués en cuisine ces jours-ci et, heureusement, en parcourant la gastronomie du réseau, nous venons avec de nombreuses idées pour continuer à savourer des plats appétissants très estivaux.

Articles Populaires

Gâteau d'abricot séché

Le gâteau d'abricot séché est très riche et coloré, il est très facile à préparer et idéal pour être goûté avec une tasse de café. Les ingrédients 200 grammes d'abricots secs (abricots secs), 2 cuillères à soupe de cassonade, 30 grammes de beurre, 3 oeufs, 50 grammes de sucre, 150 grammes de farine de blé entier, 1 cuillère à café de levure chimique, un doigt d'huile de maïs et une cuillerée de lait

Vous cherchez un menu pour un dîner romantique? Voici sept idées pour Valentine

Demain, c'est la Saint-Valentin et vous serez nombreux à penser à préparer un menu spécial pour célébrer une date si marquée. Savez-vous déjà ce que vous allez préparer? Vous cherchez un menu pour un dîner romantique? Voici sept idées pour la Saint-Valentin. Par conséquent, afin que vous puissiez choisir parmi une gamme de plats spéciaux, nous vous proposerons sept possibilités de premier, deuxième et dessert.

Ce qui est encamisar

J'ai toujours pensé que le mot encamisar était l'un de ces "mots" qui sont utilisés mais qui ne sont pas corrects et tellement convaincus que j'étais convaincu qu'il ne m'était jamais venu à l'idée de le consulter dans le RAE. Il y a quelques jours, après un long moment et avec un rapide coup d'œil, je découvre que cela a toujours été correct et que je l'ai toujours entendu, utilisé dans le contexte du textile et faisant référence lors de la mise sur la chemise.

Nouvelle réglementation européenne sur les aliments pour coeliaques

Sur proposition de l'Espagne, Bruxelles a approuvé un nouveau règlement sur l'étiquetage et la composition des aliments pour coeliaques, fixant les limites permettant à un aliment d'être étiqueté «convenable pour les coeliaques» et d'être consommé sans risque par les personnes souffrant d'intolérance au gluten. , un très grand groupe de consommateurs, estimé à environ 450.

Chrontella et six autres façons d'utiliser du pot dans la cuisine

En laissant de côté ses utilisations possibles à des fins récréatives, la marijuana peut avoir des utilisations médicinales comme palliatif pour ceux qui souffrent de maladies très douloureuses ou de nausées et d’autres maux liés à la chimiothérapie et à des traitements similaires. Dans ces cas, ceux qui recourent à cet usage médical du cannabis jugent préférable de l’ingérer au lieu de le consommer en fumant.

Sept idées pour un petit-déjeuner tardif au Picoteo del Finde

Si vous me donnez le choix, je préfère toujours une bonne collation pour le Picoteo del Finde, mais je dois avouer que je profite souvent du samedi matin pour dormir un peu plus et puis j'opte pour un petit-déjeuner spécial. Au cas où cela vous arriverait aussi, je propose aujourd'hui sept idées pour un petit-déjeuner tardif au Picoteo del Finde.

Gregorio Laressi Syrah

À ce stade, il va sans dire que dans les pays d'Amérique latine tels que le Chili et l'Argentine, de grands vins sont élaborés. Aujourd’hui, j’ai mangé un peu d’intestin dans un argentin et goûté un vin qui m’a surpris de manière très satisfaisante: Gregorio Laressi Syrah Roble 2002. C’est un vin monovariétal à 100% de Syrah, qui est d’origine française, originaire de la vallée. du Rhône et s’est établi avec beaucoup de succès dans l’une des régions viticoles argentines par excellence: San Juan.

Recette de brownie deux chocolats, à nous soigner

Aujourd'hui, nous partageons la recette de l'un des gâteaux les plus populaires de la planète, le brownie. Directement au palais, nous l’aimons beaucoup et nous proposons des recettes de brownies pour tous les goûts. De la légendaire Katherine Hepburn, en passant par le brownie au cacao et les guimauves et en terminant par le magnifique brownie à l'avocat.

Un menu de Noël élégant avec des produits de Tenerife préparés par le chef Alejandro Bello

À l'occasion de la célébration du gala de présentation de la nouvelle édition du Guide Michelin Espagne et Portugal 2018, qui s'est tenu le 22 novembre à Tenerife, nous avons eu l'occasion de passer quelques jours sur l'île en connaissant la cuisine de Tenerife et ses produits. . La pomme de terre (ou pomme de terre, comme on l'appelle dans ces pays), mangue, avocat, fromage, gofio et bien d'autres produits composent le panorama gastro-Tenerife L'une des activités consistait en un repas entre vignes préparé par le chef Alejandro Bello , du restaurant El Lajar de Bello, dont la cuisine est caractérisée par l’utilisation du produit local et le respect des traditions gastronomiques de l’île.

Plats de haute cuisine avec beaucoup de fibres faites par Inés Ortega et Paco Roncero

Nous sommes tous conscients de l'importance de consommer plus de fibres dans notre régime alimentaire habituel et, pour beaucoup, l'incorporation de son de blé dans les menus quotidiens est une tâche ardue, car souvent, nous ne pouvons pas penser à ce qu'il faut cuisiner pour l'intégrer. C’est pourquoi j’ai été ravi de pouvoir participer à un atelier pratique la semaine dernière au cours duquel j’ai découvert les plats riches en fibres préparés par Inés Ortega et Paco Roncero.

Craquelins au fromage à la crème

Ces biscuits au fromage à la crème croustillants sont si rapides à réaliser qu’en un instant nous pouvons les avoir sur la table, à la fois pour notre propre caprice, comme si nous avions des invités inattendus. Ils sont également idéaux si nous avons à la maison quelqu'un qui ne peut pas prendre d'œufs pour une raison quelconque, ou si nous avons envie de le faire et que nous venons de manquer de cet ingrédient dans le réfrigérateur, ce qui arrive d'ailleurs presque toujours le dimanche après-midi quand ils ne le sont pas. Magasins ouverts

Joyeux Noël de la part de toute l'équipe du Directo al Paladar!

Tous les rédacteurs de Direct to the Palate souhaitent vous souhaiter un joyeux Noël. Cette année a été riche en changements, avec notamment un nouveau design qui nous a beaucoup enthousiasmés, mais pas autant que de savoir que vous passez chaque jour un peu de votre temps à nous lire. Je parle au nom de toute l’équipe en disant que c’est un réel honneur de partager nos recettes et nos conseils avec vous, que chaque commentaire positif nous rend heureux en premier et que nous essayons de nous améliorer à chaque critique reçue.